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pk10开奖网-北京pk10:和乌孜别克族朋友过诺鲁孜节

来源:讲历史2018-04-18 16:12:17责编:桂婷人气:
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【内容导读】 做诺鲁孜饭的原料。 载歌载舞。 给演出节目的女儿化妆。 欢聚。 恰逢农历的春分,是新疆维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族、乌孜别克族、塔吉克族等民族辞旧迎新的…

做诺鲁孜饭的原料。

载歌载舞。

给演出节目的女儿化妆。

欢聚。

恰逢农历的春分,是新疆维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族、乌孜别克族、塔吉克族等民族辞旧迎新的盛大节日,应乌孜别克族朋友的邀请,我到塔城和乌孜别克族同胞欢度了这个节日。我参加过许多民族的节日活动,而乌孜别克族的节日活动我还是第一次参加。节日的气氛、节日的美味让人沉醉。

节日景象

应乌孜别克族朋友的邀请,我到塔城和乌孜别克族同胞欢度了一年一度的诺鲁孜节。

3月21日(今年是3月20日——编者注),恰逢农历的春分,是新疆维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族、乌孜别克族、塔吉克族等民族辞旧迎新的盛大节日,也是他们新年的第一天。

乌孜别克族的形成有一个漫长的北京pk10现场视频直播,15世纪,白帐汗国解体,居住在撤马尔罕,花剌子模,安集延,布哈拉等地区的乌孜别克商人,沿着古代“丝绸之路”,经新疆到内地经商,往来频繁,络绎不绝。其中一部分商人一直和新疆的各民族居民保持着经济和文化上的联系,后来逐渐在新疆一些城镇定居下来,繁衍生息,形成了中国的乌孜别克族。

乌孜别克族是我国22个人口较少的民族之一,据2004年的人口统计,新疆有1.42万乌孜别克族人。他们主要分布在北疆的乌鲁木齐、伊宁、木垒、奇台、塔城和南疆的喀什、和田、莎车、叶城等市、县,其中以伊宁居多。

乌孜别克族朋友告诉我,在塔城,乌孜别克族约有400百余人,分散在各县。过去他们都有自己的小院子,大都经商,现在经商的人已经不多了,居住条件也有了改变,随着社区的改造,现在许多已搬进了楼房。

我们走访了许多乌孜别克族人家,正是节日的前夕,各家都在忙碌地扫房子、洗衣服、做糕点……一派繁忙的节日景象。

幸福人家

我们来到出生在塔城的乌孜别克族全国政协委员法提玛·马合木提的母亲的家里,感受节日的气氛。正好法提玛·马合木提从乌鲁木齐到塔城传达全国“两会”精神,所以也在家里,他的姐姐和两个妹妹也都赶来向母亲祝贺节日。

法提玛·马合木提的父亲因病前几年去世了,现在母亲和法提玛·马合木提的兄弟住在一起,诺鲁孜节这天子女们都来了,三代人聚在一起,享受着天伦之乐,老人高兴得一直合不拢嘴。

老人已经70多岁了,但精神矍铄,十分健谈。她请我们吃桌子上的各种点心和水果,又给我们倒上了奶茶。她高兴地告诉我,她的三个女儿都上了大学,现在大女儿是教师、老二是律师,老三是法官。

老人的大女儿阿斯娅·马合木提是一位做饭能手,她给我们做了曲曲(类似馄饨),又做了安建婆罗(乌孜别克族抓饭),这两种饭都是乌孜别克族的传统美食。那“曲曲”做得比指甲盖大一些,皮薄肉嫩汤鲜美,吃起来别有风味;抓饭中的肉都是小块,不见骨头,非常好吃,说实在的,这种正宗的乌孜别克族的饭在别处是很难尝到的,如今大饱口福,确实感到幸运。

热闹小院

我们去的第二个乌孜别克族人家,主人叫拜孜拉·赛都拉,他家的小院子共有四间房,收拾得干干净净。房前有廊檐,院子一侧种着几棵果树,是颇有乌孜别克族风格的民居。在塔城,有小院子的乌孜别克族人家已经不多了,许多人已搬到楼房,为此,这家人常常被人羡慕。

客厅的桌子上铺着漂亮的桌布,上面已摆满了馕、面包、馓子、奶油、果酱、点心、水果糖、水果和杏干、核桃、红枣等干果,真是五颜六色,丰富多彩。

女主人艾米娜·穆哈买提听说来了客人,给我们倒上奶茶,又急忙到厨房给我们做了“阿勒瓦”(一种用面、油、糖做的糊糊,味香甜)。这种甜蜜的食品寓意着美好的祝福。我们接受了主人的盛情款待,也向主人表示了节日的祝贺。

拜孜拉·赛都拉今年62岁,虎背熊腰,浓眉大眼,长得十分结实,现在看起来依然是个美男子。他告诉我,他从小喜欢体育,后来到北京上了体育学院,毕业后到塔城当了体育教练,现已退休。他有三个女儿,都上了大学。

我问他,你们这里的乌孜别克族大学生多吗?

他说,历史上乌孜别克族经商的多,现在读书的多,有很多乌孜别克族家庭的子女清一色都是大学生。他的介绍,真叫人羡慕。

不一会儿,院子里来了许多客人,有男有女,有的人还带着都塔尔、手鼓等乐器??囱铀窍虢枵飧鲂≡鹤佑槔忠环???腿撕椭魅讼嗷グ萁?,相互祝福,之后一场别开生面的歌舞表演开始了。随着乐器奏出的乌孜别克乐曲,老的少的都跳起来了。乌孜别克族是一个能歌善舞的民族,几乎人人都会跳传统的舞蹈。

人逢喜事精神爽,一位名叫塔吉·阿布都拉的乌孜别克族老太太脱掉了大衣,也和大家跳起了舞蹈。她今年74岁了,走路都有点不方便,但是跳起舞来却像一个年轻人,她踏着点子,挥舞着双臂,身体灵活地转动,优美的舞姿受到大家的称赞。

欢乐集会

到家里和乌孜别克族朋友一起过诺鲁孜节,已经很幸运了,但是又有朋友告诉我,3月25日要举行一个大约100人参加的庆祝集会,地区有关部门的领导要来祝贺,同时也邀请我参加。说实在的,我很高兴,我参加过许多民族的节日活动,乌孜别克族的还是第一次参加。

当天下午2点多,庆祝集会在一个宴会厅举行。十几张餐桌上摆满了乌孜别克族的糕点、水果、糖果,穿着节日盛装的男男女女座无虚席。我和几位乌孜别克族朋友坐在一起边喝茶边聊天,大家兴致盎然。

不一会儿,鸡、鱼等许多菜肴上来了,其中最引人注目的是诺鲁孜饭。

诺鲁孜饭是这个节日的重要内容,它由7种食品做成,主要有小麦、大米、豌豆、绿豆、奶疙瘩、葡萄干和干肉,这些食品必须是去年的,不能是新鲜的。也许是一种“除旧迎新”之意吧。据说,诺鲁孜饭里还要放一种叫“苏曼来克”的麦苗,象征着在新的一年里获得丰收。大家在一起吃诺鲁孜饭,相互祝福,相互勉励,可以进一步增强民族凝聚力。

节日的喜悦难以抑制,有些人没等吃完饭就开始表演节目。表演者都是业余的,他们中有白发苍苍的老人,有充满青春活力的年轻人,还有学龄前的儿童,他们穿着传统的服装,表演有乌孜别克特色的节目,唱起了传统的、优美的乌孜别克族民歌《堂夏玛勒》(黎明的风),跳起了传统民间舞蹈。不时爆发出的欢乐的掌声和笑声,使大厅里充满了节日的欢乐气氛。一些维吾尔族、汉族、哈萨克族、锡伯族、达斡尔族的朋友也纷纷助兴,表达节日的祝福。

一个民族的节日有那么多民族来祝贺,这是一幅多么动人的民族团结的画面??!

傍晚,华灯初上,人们才尽兴散去,但是,乌孜别克族家庭的聚会又将开始。亲朋好友聚在一起,品尝着丰富的乌孜别克的美食,奏起乐器,唱着各民族的歌曲,跳起了舞蹈,有的家庭还举办“唐茨”(交际舞),人们浸沉在无比欢乐的节日气氛之中。

原题:和乌孜别克族朋友过诺鲁孜节

来源:乌鲁木齐在线

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